Wij, Gabrielle Marges en Ysabel Andreo, ontmoetten elkaar in 2016 in Puerto Rico om de cursus te volgen volgens Ann Wigmore aan het Living Food Institute dat haar naam draagt. Tussen de lessen door, op het strand bij de oceaan, probeerden we vallende palmbladeren te vermijden terwijl we filosofeerden over het leven en de doelen die ieder van ons voor zichzelf had, met betrekking tot ons werk en de toekomst van gezondheidsberoepen in het algemeen. En we hebben elkaar echt gevonden! Allebei zijn we gericht op de autonomie van onze klanten. Door een algemene kijk op het leven te behouden, proberen we ons werk te benaderen vanuit ons hart en het zo mogelijk aan te passen om het meest holistische effect te hebben. Tot ziens