Voeding verdient een veel belangrijker plaats in de behandeling van chronische ziekten en kan zo bijdragen aan het verbeteren van de gezondheid. En dan heb ik het niet alleen over de gezondheid van onze darmen, maar over die van het lichaam als geheel.

Sinds 2005 ben ik geïnteresseerd in rawfood, d.w.z. niet-dierlijke, minimaal bewerkte en rauwe voeding. Naast groenten en fruit gebruiken we noten en zaden, kiemen, zeewier, sappen en smoothies. Tijdens trainingen, zelf als klant en later als assistent, observeerde ik het verschil dat voeding kan maken voor ons welzijn en voor de verbetering van ziektes.

In 2018 werd ik me bewust van de informatie die Anthony William doorgaf en sindsdien heb ik mijn begrip van voeding als hulpmiddel voor transformatie aanzienlijk kunnen verbeteren.

Hippocrates staat bekend om zijn gedetailleerde observatie en beschrijving van patiënten en ziekten. Van daaruit baseerde hij zijn therapeutische benadering op de ‘Vis Medicatrix Naturae’ of ‘de Genezende Kracht van de Natuur’, een theorie die gebaseerd is op het principe dat het lichaam in zichzelf de kracht bevat om zich in balans te brengen en te genezen.

Wat weten we eigenlijk precies over onze voeding? En welke invloed hebben ze op onze vitaliteit, op ons vermogen om een hoog energieniveau te behouden?

We gaan kijken naar de voedingsmiddelen die ons kunnen herstellen (fruit, groenten, kruiden en wilde planten), maar ook naar de voedingsmiddelen die niet heilzaam voor ons zijn, die onze gezondheid belemmeren en bekend staan als non-foods.

In uw eigen keuken, met uw eigen apparaten en keukengereedschap (ik breng mee wat u niet heeft), laat ik u zien hoe we gemakkelijk eetgewoonten kunnen veranderen om optimaal te profiteren van de herstellende en energetische eigenschappen van echt, vers en natuurlijk voedsel.

Zich voeden met hoge kwaliteit voedingsmiddelen is een manier om ziekte te overstijgen, precies zoals Hippocrates ons leerde.